第四十五章：牛肉韭黄煎饺 (第3/3页)
感和自然的蔬菜甜味，两者相互渗透，使得每一口都充满了浓郁的肉香与淡淡的韭菜香。
煎饺的馅料通常填充得相当饱满，每一口都能品尝到满满的馅料，让人感受到满满的幸福感。
一连吃了好几个，韩嘉才意犹未尽的继续煎饺子。
把所有煎饺放进泡沫箱中，他开始调制其他几种馅料，由于之前已经做过一次，今天再做已经熟练了许多。
紧接着，看着厨房里的玉米和木耳、香菇，韩嘉有些犯难。
这几种蔬菜他上次买多了，如果再不处理，就白糟蹋了。
可这周他一直在做饺子，并没有合适的菜式啊。
想到这里，他突然灵机一动。
系统给自己的饺子大礼包中，正好包含了“子母馅”，以肉馅为母馅儿，以蔬菜为子馅儿，蔬菜可以自由搭配，不是正好能利用上这些蔬菜吗？
说干就干，韩嘉很快处理好了蔬菜。
玉米粒、韭菜丁、香菇碎、木耳碎和粉嫩的猪肉馅儿搭配起来，看起来五颜六色，煞是好看。
紧接着，韩嘉开始用胡椒粉、白糖、盐、一品鲜酱油给猪肉馅调味。
依然和上面的步骤一样，调味后加入花椒水去腥，提高肉的嫩度。
随后在肉馅里加入各种蔬菜碎，搅拌均匀，擀皮，开捏。
不一会儿，一个个麦穗形的蒸饺就被韩嘉放入锅中。
由于韩嘉的皮擀得非常薄，做好的蒸饺非常好看，皮薄馅大，透过皮能看到里面五颜六色的馅儿，撕开一看皮薄透亮，满满的都是馅儿，这就是薄皮蒸饺。
把蒸饺一个个收进泡沫箱后，韩嘉继续包饺子。
他左手擀皮，右手添馅儿，包饺子的速度越来越快，都出了残影。
包到后来，两秒钟就能包好一个！
关键他的身体还不觉得累！
估计是热血老板那个称号起的作用，包好所有饺子，韩嘉一边煮饺子，一边把虾饺放到竹笼屉中。
不知不觉，所有的饺子都准备好了。