第十四章:自贡特色担担面 (第2/3页)
的花生碎和芝麻,如同点点繁星,散落其间。
闻着那股香喷喷的味道,赵丽的期待感被瞬间拉满。
她坐在塑料凳子上,搅拌均匀后,挑起一筷子面条,放进嘴中。
嗯!
地道!
一个冀省土生土长的男孩子,竟然能把她家乡的小吃做得如此正宗,简直难以置信。
面条爽滑,麻辣鲜香,吃起来简直停不下来。
面条吸收了特制的辣椒油与芝麻酱的精华,每一口都是对味觉的极致挑逗。
辣而不燥,麻中带香,那种微妙的平衡,让人一尝难忘。
辣椒油的香辣与芝麻酱的醇厚交织在一起,形成了一种难以言喻的美妙滋味。花生碎的脆、面条得滑、酱料的浓,多重口感在口中层层递进,让人回味无穷。
更令人赞叹的是,担担面的汤底是由多种香料和猪骨长时间熬制而成,鲜美异常,却又不会喧宾夺主,提升了整道面的风味层次。
赵丽不再说话,只是一个劲地埋头苦吃。
这种畅快吃面的感觉,真爽!
一碗担担面很快见了底,她舔舔嘴唇,意犹未尽地看着韩嘉。
“小伙子,能再来一碗儿吗?”
韩嘉端着面,把最后一口汤喝完。
他以前从没吃过正宗的担担面,但自己做的这碗面可真好吃。
而且不知怎的,他总感觉经由自己手做出来的面条,和挂机做的有些许不同。
其实这碗面主要靠汤底和小料,没有这两样,面条绝对不会这么好吃。
“行,马上好。”
很快,他又煮了一碗面,递给赵丽。
赵丽风卷残云般吃完一碗,满意地打了个饱嗝。
【恭喜宿主,完成支线任务“老家的味道(1)”,永久获得和面、擀面、煮面技术专精、一级汤锅。】
此时,昨天没吃上肉夹馍的食客们,有不少都来小摊前排队。
韩嘉吸溜了两口面条,有条不紊地忙活起来,剁肉、放辣椒油、拿粥,一气呵成。
“排了两天队,今天我5点就起床了,总算吃上了,哈哈。
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