第439章 土豆保存方法 (第2/3页)
量可是相当可观。
还有一点就是，这土豆虽然能填饱肚子，但也不能天天顿顿吃呀，这玩意吃多了烧心。
“沈大哥，那还有一个办法，就是做成土豆粉，这样保存得当的话可以保存一到两年。”
“详细说说。”沈念眼睛一亮，这要是能保存一年或者更久的话，那真的就实现了不让老百姓饿肚子的愿望了。
“这土豆粉，首先把土豆洗干净，削皮，然后捣碎，然后再加清水过滤……”
夏天仔细地把土豆淀粉的制作方法说了一遍，这要大量制作，说实话还是需要大量人工和时间的。
“只要能制成土豆淀粉那可制作的美食种类就多了。”夏天说到土豆粉，都开始有些嘴馋了，“等土豆下来了，到时我让翠灵做着试试。”
沈念也觉得这方法不错，就是现在只有理论，还没有看到具体的制作过程，他也没有什么概念。
但他相信夏天说的，相信她肯定能成功。
夏天又和沈念聊了一会，突然想起来还有个保存方法，可能更适合农家，“沈大哥，还有个保存方法，就是直接把土豆蒸熟，然后切薄片晒干，那样也能保存很久。而且炖菜炖肉吃起来也很香。”
主要这个方法对于节俭的农家来说，更适合。
土豆淀粉制作说起来还是有很大损耗的。
“好，知道了。”沈念拿出纸笔把夏天说的都记了下来。
这件事到时他还要跟曹大人他们商量一下。
到时让夏天再演示一下制作过程，做到心中有数了，再拿出去说。
他敢肯定，这会儿说不定皇上也对这土豆如何储存犯愁呢！
京城皇宫御书房
“你们都说说，这税倒是比往年交的还多了，但这国库里现在都是土豆，这不能放着让坏吧？”
全国各地土豆大丰收，刚开始收税的时候，各位大臣和皇上都兴高采烈，谁知道这才半个月左右，又开始发愁了。
因为这各地气候不同，种植早晚时间也有差别，这最早期收上来的土豆放在粮库里，结果
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