第30章 李桃花拖家带口回娘家 (第3/3页)
样的大陷阱又在森林深处另一边的草地上又做了一个一样，另一半的内脏也倒在了陷阱上。
124.【竹笋——笋干】突然，我发现了前面有一大片竹林，我的天，我欢呼着跑过去，苍天呀，有竹林就代表着有竹笋，“哦吼~~~”果真，我发现了好多竹子旁边冒出的竹笋，兴奋的我，赶紧将两包木耳蘑菇放在地上，我要大展拳脚挖竹笋，吹开一个塑料袋放在地上，用石刀开始刨土。先把竹笋倒进石桶里洗干净，切成两半，然后上锅煮，石锅倒水再放入适量的盐，水煮滚后，放入切好的竹笋，煮至热水再次沸腾就可以了，因为竹笋煮的比较多，所以时间就要稍微长一些，竹笋必须煮透否则晒的过程中会继续老化这样会影响口感，煮好后过一遍凉水，用长叶子把竹笋穿起来晾在洞外，晒到淡黄色的竹笋干表面泛着一层白盐质地干硬就可以了，不过今天没什么太阳，只能先晾晒在外面通通风。
123.【摘木耳】路上看到了一大颗倒在草丛里的大树，慢慢走过去，敲了敲草丛附近，发现没有什么蛇的动物，才敢靠近大树，发现树上好多木耳，虽然我不喜欢吃木耳，但是现在发现能吃的东西，哪里是还能挑剔的呢，看到树上的木耳有被动物啃食的痕迹，说明这个木耳是可以食用的，那我就放心了，赶紧掏出塑料袋，把树上的木耳一个个揪下来，连一点点的小木耳都没放过，不然过几天再摘就老了，不过被动物啃噬过木耳没有采摘，怕动物嘴里有什么细菌病毒。木耳也要处理一下，因为新鲜的木耳内含有一种肖咸的物质，食用后如果被太阳照射可能引起皮肢瘙痒、水肿等症状。应该吃用水发过的木耳，所以把新鲜的木耳晒干，在曝晒的过程中会分解掉大部分毒素，食用前再经过浸泡，其中含有的剩余毒素也会溶于水。而且干木耳才能更好地保存。
将木耳倒入石桶内，用清水揉搓清洗表面的粘稠物，再在木耳中间戳个洞，用草条穿起来，串成一串，也挂在洞外通风晾干。