第938章 炒卤猪头

    第938章 炒卤猪头 (第1/3页)

    刘厨师认真听着苏阳的话，又问道：“摊神，这个打抛饭只能用猪肉末来做吗？”

    “并不是的。”苏阳摇了摇头：“重点是在打抛叶…你就还是当成罗勒吧。”

    “除了猪肉末，牛肉末、鸡肉末，又或者牛肉片、梅花肉片，都是可以的，不要局限于单独一种食材。”

    “但如果是用猪肉末的话，油份会比较大，可以加一些豆角粒中和一下口感。”

    “除此之外，罗勒要在出锅前放，炒到断生就可以捞出，菜的余温会……”

    苏阳虽然并没有做过，但他却懂得这些菜的原理，说得头头是道。

    厨师们也认真记着，他们打算看一看老军人们今天对罗勒叶的接受程度，如果老军人们喜欢的话，他们之后就可以考虑经常做一些。

    但实际上，想要不喜欢也是很难的事情。

    毕竟现在养老院的菜单已经完全发生了改变。

    菜单上的菜全都是苏阳做过的。

    说到底，还是苏阳彻底改变了老军人们的口味。

    三杯鸡做完后，就只剩下炒卤猪头、爆炒河虾、小酥肉还有清炒时蔬。

    忽然这时，厨房门再次被推开。

    李响亮、余霜、莫大海以及四个孩子走了进来。

    几人跟苏阳打了一番招呼，厨师们看着四个孩子脸上露出了下意识的微笑。

    尤其是看见依依时。

    他们对依依的模样也是熟悉的很，以前都是通过李敏娜的视频见到这小家伙，没想到今天却见到真人了。

    “香啊！”李响亮哈哈笑着走到了桌前，看着保温餐炉里装着的三杯鸡。

    “小阳，这里面是不是用了罗勒，这味道还真是让人怀念。”

    李响亮的思绪瞬间就回到了北澜山顶。

    那盐酥鸡绝对是他吃过最棒的炸鸡了。

    苏阳点头：“是的李叔，古老师跟欣哥今天不来吗？”

    “映芹她今晚有课，欣欣那小子应酬去了。”李响亮津津有味地看着餐炉里的菜，继续说道：“欣欣最近好像也越来越忙了。”

    余霜这时候走上

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