第14章 行是行，但你搭炉子干什么？

    第14章 行是行，但你搭炉子干什么？ (第1/3页)

    另一边陆婆子照顾完植物人状态的陆映深出来，一眼看见余瑶在盯着猪肠子盘算，便开口：“猪肠子这东西，以前我都不吃。”

    余瑶不解：“为什么不吃？”

    干煸肥肠，火爆肥肠，卤大肠……多好吃呀。

    陆婆子对此十分坦然：“我不会做，也受不了那个味道。”

    不会做？

    余瑶无言以对，这个答案还挺坦诚：“娘，猪肠子的味道怎么了？”

    陆婆子告诉余瑶：“猪肠子臭，在咱们这里便宜得很，没几个人爱吃，也就是家里精穷的人实在馋得狠了，想打打牙祭才会买回去，毕竟光是那股子洗不掉的臭味和腥膻味，就没几个人受得了。”

    余瑶哦了一声，了然。

    臭味去不掉，看来是这个时代的人不太会清理猪大肠的缘故，至于腥膻味就是另一个问题了。

    余瑶眯起眼睛盘算一下：“娘，那我今日就先用猪肠子做个菜吃吧。”

    看不出来，这细皮嫩肉的丫头还是个会过日子的。

    陆婆子沉默了下，半信半疑看了余瑶一会儿：“你怎么做菜我不管，只一条，一会儿要扔猪肠子的时候记得叫我，我给后头老范他们家送过去当饲料。”

    余瑶莞尔：“知道了，娘，您老人家瞧好吧。”

    陆婆子点点头，走了。

    送走陆婆子，余瑶开始处理猪肉。

    她将葱姜猪肝和盐巴一起放到锅里，清水没过猪肝，开始拿盐水煮猪肝。

    趁着煮猪肝的功夫，余瑶开始清理猪大肠。

    清理了片刻，里头的“馅料”消失无踪，余瑶擦擦额头上的汗珠子，松了口气。

    要处理好猪大肠，清理“馅料”只是一个开始，接下来还得将猪大肠的腥味儿一起给去除了才行。

    要想去除腥味，办法其实很多，在现代的时候余瑶会用高温刷洗，也会用肥皂和硫磺皂进行清理。

    古代显然没有肥皂也没有硫磺皂，既然如此，余瑶就得换个法子。

    她来到灶台底下扒拉扒拉

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