第31章 烤鱼 (第3/3页)
去外面清洗干净，香椿芽是一个很神奇的食材，味道苦苦的，但是吃起来却很香，苏何拿刀将香椿切碎，再从草篓子里拿出两个蛋打碎在碗里，混着香椿碎一起搅拌，再加入一小撮盐，搅拌均匀。
苏何往灶膛里添了两把柴，让火势更大点，然后从油罐里挖了一坨油放在锅里。
炒鸡蛋就是需要大火多油，这样炒出来的鸡蛋既嫩又湿润，苏何拿着筷子在锅里翻炒，鸡蛋液在高温下迅速成块状，黄澄澄的鸡蛋里裹着紫红的香椿碎，香味就这样钻到苏何的鼻子里。
“嗯～”
苏何开心的把炒好的香椿鸡蛋装到碗里，苏何又夹了一口香椿炒蛋放进嘴里，越咀嚼香味越是明显，鸡蛋滑嫩油香，苏何满足的叹了一口气，
86.【零嘴儿魔芋爽】弄了十多斤魔芋出来，做成魔芋豆腐，切成条状放到雪上冰一会儿。
冰好的魔芋豆腐上解冻好，上面有密集小孔，攥干水分摊开在竹排上，放到灶边烘干。
干了的魔芋条泡水，再次攥干水，上篦子蒸半小时，加盐松茸鲜，米醋，猕猴桃糖液，辣椒油拌匀。
做好的魔芋爽QQ弹弹，劲道有韧性，颜色寡淡了点儿，但是吃起来味道不差，特别是放得时间越久，越酸辣入味。
这么做出来的魔芋爽吃着没负担，低卡路里，不用担心长胖。
她一次性做了很多，吃不完的装到陶罐里。
每天吃完晚饭，她最喜欢在堂屋里边烤火，边吃点什么果干，魔芋爽，核桃蜂蜜糖，烤板栗，炒南瓜子等零嘴儿打发时间了，若是有本书看就更好了。
85.【嫩姜】刚才还发现了几株嫩姜苗，也一起种上了，这种嫩姜实在是适合做泡姜吃，但是数量不多，只能先种着，等长大长老了再晒干了，就是又一味调料了。全部种完后，苏何站起来揉了揉腰，过河的时候弄湿的衣服现在还贴在身上，一停下来后，寒气就开始从皮肤钻进身体里。