第30章 李桃花拖家带口回娘家

    第30章 李桃花拖家带口回娘家 (第1/3页)

    129.【野山姜】没想到小河边的这一山坡竟然都是野生姜，看来这片地我要好好保护了，毕竟生姜可以驱寒，做菜时还可以祛腥味，简直就是一个大宝贝。

    128.【剥羊皮】先从颈部纵切皮肤7~10厘米，拉出颈动脉，切断放血，放完血后，开始剥皮。剥皮程序是先从咽喉部经腹部至尾部切一纵线，再在四肢内侧各切一线，直到蹄间，并在四肢蹄冠处环切一周。

    剥皮时，先剥头、颈部，后剥四肢外面，留颈、肩、背、臀部。随后捆住后肢倒挂，切开尾根，逐渐向下剥皮，依次为臀、背、肩、颈、头部。剥背线时，用手抓紧毛皮向下拉，就可剥下全部毛皮，但要防止毛皮出现刀伤。嗬，剥羊皮好费力，这头羊还挺大的，倒挂剥皮可累死我了，琅琅锵锵的才将这头羊挂一点点高度，羊头都蹭在地上。剥好的羊皮也先放在小溪里浸泡出血水。

    127.【剥兔皮】要想得到一块完整的兔皮，在剥兔子皮的时候首先要从兔子的嘴开始，把兔子吊起来这样在剥皮的时候是会要好剥一些的，这样能够剥完整。

    先用石刀把兔子的嘴部给锯开，然后再把兔子嘴部的皮和肉划开，然后把皮一直往兔子的脖子处褪，褪到耳朵是要把耳朵剪掉的，然后把兔皮像个围脖似得再往下褪。把兔皮褪到脖子下时，就要用绳子拴住兔脖子把兔子吊起来，这样就很容易继续往下褪了，剥兔皮最难的地方就是兔子的前腿处，是很容易卡住的，要用手指伸到兔子皮和肉之间，把皮与肉之间的肉脂给划开，然后再往下褪。这时前腿部分就很好褪了，当褪到腿上时，要用手先把腿给揪出来，一只手揪腿，一只手揪皮，揪到一半时，就用石刀直接连皮带腿骨砍掉了。前腿褪出来后，就直接揪住皮往下拉了，把皮直接拉到兔子屁股处，然后再把兔子的尾巴从皮与肉之间剪掉，这样兔子皮就整个几乎剥下来了。

    126.【绳套陷阱】绳套材料需要：弹性比较好的树苗

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