第十八章 (第2/3页)
一次感叹这个时代物价的便宜。
生鸡蛋一毛钱能买两个，豆腐皮两毛钱一斤，肉也不过一块多一斤，骨头内脏更加便宜。但是将这些东西卤熟了，价格也不能太贵，高了在村里可是卖不出去的。
卤蛋定价两毛钱三个，豆腐皮三毛钱一斤，面三毛钱一碗。至于肉，定价一块五一斤，不过村里人鲜少有人吃肉，秦安平意思是少做一些。
没几天秦安平就将锅碗瓢盆一应厨具购置完毕，许芳华在记账的时候忍不住赞叹，真是用最少的钱买到最实惠的东西了。
期间秦嫂子也带着许芳华去了邻村，这个村有家豆腐坊，祖传的磨豆腐手艺。村里人有想改善生活的，就拿着豆子来他家换一块豆腐。
豆干和豆腐皮工艺复杂用料讲究，价格贵，他家基本上都是逢年过节才做一回。谁家坐席面需要提前预定，秦嫂子也不知需要什么样的，于是就带着许芳华过来亲自看。
到了地方两人说明来意，女主人端出来几样自己家留着吃的豆制品，不但有豆干、豆腐皮，竟然还有腐竹。中午两人还在这家蹭了饭，又喝到了豆浆和豆腐脑。
临走之前，许芳华在这里定了五斤豆腐皮，五斤豆干。豆腐坊的主人家姓李，家中只有男主人李和风一个壮劳力，几个孩子还没长大。爹年轻的时候伤着了，不能干重活，平常可以推着板车帮忙送货。
第二天，李老头早早的就推着板车将定得豆皮豆干和一罐豆浆先送来了，豆浆是许芳华特意要的。这个年代奶粉还没有普及，弯弯一看明显就是营养不良，个头也比同龄人矮小，许芳华想着让她多喝一些豆浆，补充营养长个子。
李家人实在，许芳华已经定了这么多东西，豆浆也没多少本钱，就当是送的。
现在不时兴什么开业庆典，许芳华和秦嫂子的面摊也就静悄悄的开张了。许芳华提前烧了几大锅的水，将餐具烫了又烫消毒杀菌，又清洗了几遍，两口大锅也用猪皮油重新开了一遍。
靠里面的大锅中放着卤汁
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