WPG0120：呼朋唤友与细节[2/5-4K]【求订阅】 (第3/3页)
声。
安无恙注意到了夏雨晴煮的面条似乎比红烧牛肉面的面条细一点？
林欣在一边将荷叶包肉丸拆出来，随后将一个个肉丸子放入提前熬制的番茄汤底里面。
当八个荷叶包肉丸被林欣全部取出来，夏雨晴也煮好了面条，一碗番茄丸子面新鲜出炉。
“喏，安同学，你尝尝味道。”夏雨晴端着番茄丸子面走出来，随后放在了最内里的一张四人长条桌上面，再给安无恙抽出一双拥有塑封的竹筷。
林家面馆准备走高端网红店路线，一碗牛肉面的定价设置在了68元，所以在细节方面做得很到位。
其中在餐具方面，面碗是干净的白瓷，没有任何图案，从而传递出一种干净卫生的理念。
白瓷最容易发现卫生问题，无论是污渍没有洗干净，还是釉面受损，均容易被发现。
筷子也选择了高端的一次性竹筷，而非反复使用的木筷。
或许有人又要斤斤计较的挑刺说环保问题，但安无恙觉得这样的人脑子不太好！
这样的人钱没赚多少，还总喜欢扣大帽子。
殊不知财富没有共享，罪恶还要均摊？
普通人才消耗了多少资源？
白头鹰某位卡姓女明星，她的豪宅里面，水龙头全天24小时不关闭，原因仅仅是懒得关而已。
若还是想要举起环保大旗，安无恙也懒得再说，连白头鹰和欧罗巴都不装了，居然还有人装？
安无恙拆开塑封的竹筷，这个竹筷还是昨天采购的时候他挑选的，每一双的批发价格达到了0.7元，采用无漆无蜡原生竹制作，虽然在成本方面高一点，但本来就是价格昂贵的网红店，选择更好的餐具更容易赢得顾客的认可。
总不能一碗售价68元的红烧牛肉面，还用路边摊那种又短又小的圆形竹筷吧？
安无恙首先查看荷叶包肉丸，肉丸的分量很扎实，每一个都如同乒乓球大小，肉丸的颜色略显苍白，显然没有使用什么着色剂。
安无恙又咬了一口品尝，肉丸的口感非常细腻，肉质滑嫩，有一种美食评测中常用的评价，那就是入口即化。
‘有回甘的味道，但味道很清甜；没有肉腥味，也没有鸡蛋的味道，看来不是使用了鸡蛋清调配。’安无恙暗自分析。
‘肉丸的肥瘦比例也很合适，没有腻人的闷油感，看来晴晴说得对，在进行原材料选择的时候就有讲究。’安无恙想到了之前夏雨晴说的事情。
‘荷叶的清香味也非常突出，虽然感觉这些清香味是浮于表面，不可能持久，但一碗面的时间而已。’安无恙并没有鸡蛋里挑骨头。
……
‘叮！’
‘恭喜宿主品尝到美味的荷叶香肉丸，获得味觉与嗅觉双重精神享受。’
‘平凡的材料也能做出优秀的美食，原来肉丸还能做到如此好吃？’
‘恭喜宿主获得一份【美食抽奖礼包】’
……
幸福人生系统基于安无恙的感受，再一次认证了这个肉丸的美味。
“好吃吗？”夏雨晴坐在安无恙的对面，她期待的询问。
安无恙感叹，“好吃！这种带着荷叶清香的肉丸，无论在口感，还是气味，亦或者是味道方面，均非常出色。”
“那你觉得这个番茄丸子面定价多少合适？”夏雨晴又询问。
原本安无恙觉得番茄丸子面的定价不宜太高，毕竟番茄丸子面的制作难度很低，他以为没有什么技术含量。
结果林欣竟然如此厉害吗？
“我认为番茄丸子面也可以定在68元一碗。”安无恙说明。
“不过，当荷叶的季节过去了之后，你们怎么处理这个问题？”安无恙提出了新问题。
林欣使用的荷叶是普通荷叶，而非睡莲那种荷叶，普通荷叶基本上在十月份之前就会枯萎，那如何保证荷叶的供应？
夏雨晴立刻站起来提高音量，“妈妈，以后没有荷叶了，我们怎么做这个肉丸子？”
林欣回应，“没有荷叶的情况下，我们可以用其他叶子代替，包括四季常青的箬竹叶和柊叶，它们是包粽子的常见绿叶，同样各具风味。”
四季常青就意味着一年四季都可以使用，不存在受到季节限制。
原来早有代替品啊？
那没事了！