第七百四十九章 不要用业余质疑别人的专业 (第2/3页)
以把羊吊起来的那种。”哈里木一边剥羊皮一边给李龙说，“那样的话，剥皮会更方便一些。”
“好，明年就搞这个。”李龙从善如流。
杨老六他们在忙活的时候，不时的还看着哈里木他们剥皮的情况，然后就看到不过十几分钟，羊皮剥的差不多，速度快的哈里木已经准备开膛了！
他有点不相信，凑近过去看，想看看这些小伙子们会不会为了快，而使质量下降，比如皮子上留些皮肉脂肪，甚至破个洞啥的。
根本没有！
皮子上干干净净，整个羊的克郎子外面一层厚膘带着血红的肉皮，看着很漂亮。
果然如李龙所说，人家这个是真的专业啊。
杨老六看他们剥皮，玉山江他们并不关注，他们偶尔还能回头笑笑，就当打招呼了。
这些从山里出来的牧民这时候还比较腼腆，也非常的纯朴，还不太会和陌生人打交道。
“还真是专业。”杨老六回来处理杂碎的时候感叹，“那皮子剥的真干净。”
“不光剥皮子，呆会儿看看他们剔肉。”李龙笑笑，“他们要想把肉剔干净的话，那骨头可能狗都不啃。”
“真的假的？”杨老六问道，“不会吧？”
“真的，不过还是不试了，咱们吃肉啃骨头，那骨头上还是要留些肉的。他们要认真起来，剔出来的骨头上连筋都不给你剩多少！”
这回，大家是真的佩服起来。
哈里木的动作最快，因为要煮肉，所以他边上摆着个盆，那些内脏直接就扒到了盆里。
剥下来的羊皮就铺在雪地里，这时候也没苍蝇啥的来骚扰，所以哈里木就干脆在羊皮上开始卸起骨头来了。
煮肉吃，骨头不能太大，上面的肉也不能留的太多，他一边卸骨头一边剔肉，一边赞叹着：
“这羊真肥！看看这上面的油！哎哟，呆会儿啃肉的时候，那满嘴……肯定香！”
虽然李龙看着感觉呆会儿自己可能吃不下去，但哈里木他们却一点也不觉得这有什么难吃的。
这时候吃肉，就要捡肥的吃！
半个小时，哈里木端着个大盆过去煮肉了，而梁月梅她们也已经开始干起活来，几只羊的肚子肠子，都需要清理干净。
一堆剔下来的肉在羊皮上，这些是冻上以后冬天切了炒菜吃的。
温水已经兑好，她们是两个人配合，老罗叔他们也加入进来，李龙还是依然在那里拿着盆准备接血，因为小伙子们已经准备宰第二只羊了。
卸下来的羊头羊蹄子都被扔进了一个筐里，到时陆大嫂她们回的时候，会捡一些带回去处理。
李龙很快就收集了一大盆羊血，然后换盆。羊血没猪血多，但架不住数量多啊。这些小伙子宰羊的热情高涨，一上午时间，二十几头羊被放倒了。
老罗叔、梁月梅他们才收拾掉十二只羊的内脏。这些羊的内脏收拾完，心肝肺肚是要装回肚子里去的。
反正胡科长说了，到时这些杂碎和肉一起称重卖钱，李龙自然是乐意的。
对了，还有网油。这些羊不光身上有厚厚的一层膘，肠子上的网油也挺多的，寻常羊网油并不多，但这些羊网油的量几乎都是翻倍甚至更多。
很快，附近除了血腥味儿，还有羊肉的香味儿，哈里木把羊肉煮上后就没再管，回来宰羊了。宰羊的时候时不时把刀子靠近火烤一下，毕竟那羊宰了之后，血很快就凉下来，他们也冷。
李龙看过好几次，玉山江或塔利哈尔他们在开膛的时候，顺势就把手伸到羊腔子里，这是在暖手呢。
毕竟刚开膛的腔子里味道虽然不好闻，但温度是实打实的三十多度，和外面的零下二十多度相比，那简直就是手的天堂！
等羊肉煮好，哈里木在温水里洗手后去撒盐的时候，玉山江他们已经宰了二十多只羊了。
这回杨老六他们是彻底服气了，也彻底算是知道了李龙说的什么是专业。
“好了，都洗洗手，吃肉。”李龙招呼着大家，“吃过休息一下再继续忙。”
他已经数过了，已经收拾完，内脏放进克郎子里的羊有十四只，还有十二只的克郎子在，但内脏还没处理完。
处理完的李龙直接装麻袋里放进了闲房子里，反正里面温度低，冻上了。这库房里面专门收拾过，没老鼠洞，不怕那些肉被老鼠祸祸了。
外面的这些克郎子李龙也在看着，呆会儿老罗叔会过来换他，而跟着帮忙的李建国还要捞一些肉带回去，给老爹和老娘吃。
老两口其实也是要来帮忙的，让李龙给拒绝了，这天寒地冻的，年轻一点儿的还行，年纪大点儿的还是别在这里呆了。
就是老罗叔他们，五十多岁，李龙还时不时的让他们休息呢。
进院子里会发现，这里面的肉香味儿更浓。锅上面飘着厚厚的一层油，
翻滚的肉汤里一块块肉看着极其诱人。
哈里木下锅的肉并不很大，拳头大小一块，上面的肉也不是很多，但煮的很烂，拿筷子一戳就是一个洞，对老罗这样的人很好友，至少啃起来不会
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