第112章 商业思维 (第3/3页)
然味道也还是很好，但是他们会逐渐的没有那么喜欢吃。”
“所以，在这个时候，我再推出一个新的菜，就又能够把他们再次吸引过来。”
郁佳楠似懂非懂。
“我这么跟你说吧。”王铁柱说道。“现在开酒店，开饭店的人，他们我顾客是哪些群体？”
“他们的顾客……”
郁佳楠想了想，道。“可能是那些不太愿意做饭的，和那些需要招待，宴请的人吧。”
“对。”王铁柱点头，道。“如果我正常的开一个饭店，吸引的肯定也是这一帮人，而如果我推出一个像桃园蜜桃那么好吃的菜，是不是就能够把另外那些平时在自己家里做饭的，和那些招待宴请可能去别的饭店的客人都吸引过来？”
“对！”郁佳楠点头道。
“可是，如果这些人，吃过一段时间之后，会不会就会再次回到我们刚刚所说的，那些其他酒店吸引的那一类客户群体？”
“因为我的东西即便是再好吃，但是他们也都吃过了，没有多少新鲜感了，想吃了，就来吃一次，不想吃了，也可以继续在自己的家里做饭吃，或者是去别的酒店招待，宴请？”
“嗯。”
郁佳楠点头说道。
“如果到了这个平静期，我再次推出一款新菜呢？是不是又可以把这些人吸引过来？”
“是的。”郁佳楠点头，道。“铁柱，没有想到，你居然这么有商业头脑。”
郁佳楠几乎是用崇拜的目光看向了王铁柱。
王铁柱笑了笑，道。“这也就是随便想一想，如果把自己当成一个顾客，就能够想到这些了。”
“因为，我之前也想过，如果我决定今天晚上出去吃饭，那我该去吃什么呢？市面上大部分的东西都吃过了，就特别想要吃一点平时没有吃过的东西。”
“所以，我就想到了这一点。”
“那，市面上总共就只有这么多菜，你隔一段时间，推出一款新菜，但总有全部推完的那一天啊，到时候你要怎么办呢？”郁佳楠问道。