第736章 鲍汁 (第2/3页)
可现在锅里的食材都已经彻底释放出香味，再加上一掀开锅盖，他真有种想“扑进”锅里畅游的想法。
当然，这是不现实的，且不论锅里的高汤太烫，他也根本钻不进去。
“小阳，这鲍鱼应该还能吃吧？要不给咱们加个餐呗。”孙彬并没有任何的不好意思，毕竟两人都认识这么久了。
“这些都是干鲍，炖煮十几个小时当然还能吃，只不过味道却不会太好。”苏阳直言。
虽然现在这些鲍鱼口感也不会差，但本身是没有什么味道的，毕竟鲍汁还没有制作完成。
第一遍下入鲍汁，更多的是给高汤补充一些干鲍本身的鲜味。
锅中的高汤，需要再次放入新的一批干鲍继续煨煮到明天，之后再进行熬煮，才能发挥出最大程度的美味。
为了不让高汤烧干，他第一次的炖煮就加了比较多的水，且因为不加额外的调味料，自然也就会让目前这锅高汤显得相对清淡。
原本他是打算把这些鲍鱼清洗干净，拿来喂给小江吃的。
“但如果想试试的话，也可以。”苏阳说着，便开始挑出了熬煮过的鲍鱼。
“好哇好哇！”李敏娜当即表态。
“哈哈哈哈！我就知道，我忍住不吃晚饭是对的！太棒了！”李欣欣看着那些鲍鱼，手还下意识的扒两口饭，只可惜饭盒里就只剩下几颗米粒了。
不知不觉中，他已经是把打包回来的饭菜吃了个精光。
“绝对好吃，看着就好吃！”孙彬嘿嘿笑道，他非常清楚一点，就凭苏阳的厨艺，哪怕是这些“料渣”，味道也绝对不会差。
在尝试过几次苏阳制作出来的美食后，苏阳已是在他心目中，拥有了绝对的美食权威。
因为明天赴宴的客人甚多，所以苏阳在进行鲍汁的准备时，食材也放了特别多，光是锅里的鲍鱼就至少三十只。
苏阳想了想，还是决定给这些鲍鱼加工一下 。
他盛出一些锅里的高汤放进炒锅中，直接开大火进行收汁。
熬煮后的高汤并不需要勾芡使其变得浓稠
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