第734章 雪花酥 (第3/3页)
给拿了起来。
将其放进长方形不锈钢盆里，接着便抓着雪花酥边缘，开始翻动、拉扯。
雪花酥要在翻糖之后，口感才会变得更为酥松。
还未变硬的棉花糖呈现出拉丝状态，苏阳重复着这个过程一阵子，最后才把雪花酥放回不锈钢盆，对雪花酥的形状进行整理，再用擀面杖将其压平。
接着套上一层保鲜膜放入冰箱，防止串味。
等待20分钟左右，还需要在雪花酥表面再撒上一层奶粉，雪花酥就能大功告成，之后只需要与老军人一起分割并且进行包装即可。
…………
苏阳跟厨师们一起把雪花酥搬到了活动室。
老军人们立马让开通道，而随着雪花酥被搬到桌上时，众人又纷纷围了过来。
“这就是雪花酥呀，原来长这样。”
“表面上那一层看着确实像雪花，我还闻到了奶味，这应该是奶粉。”
“现在年轻人的糕点，还真是有意思的很哟。”
“小阳啊，我们该怎么帮忙？”
苏阳拿出提前准备好的刀：“接下来进行分割，把这些雪花酥改成正方形的小块，然后进行分装就可以了。”
分装的话，苏阳特意弄来了分装机器，并不困难。
同样的，给雪花酥改刀，也并不困难。
但这时，赵老却是微微皱了皱眉：“虽然这些雪花酥是挺多的，但改刀的话，几个人就能很快完成了，咱们可是这么多兄弟姐妹在呢……要不，各位兄弟姐妹，就让我来改刀吧。”
遛鸟老人当即挑了挑眉：“那么不行，这种好事咋能让你一个人占了，我也得帮忙！”
“我也要，我的手很稳的，我来改刀！”
“嘿……我以前可是狙击掉了13名敌军的，我这手才叫稳！让我来吧！”
“……”
老军人们纷纷争了起来。
这些雪花酥可是要送给那些孩子的，对于老军人们而言十分具有意义，大家都希望能够帮上忙，而不是在一旁站着。