893 谁给我添堵，我就把谁家的门都封了 (第3/3页)
，他会尽快搞定。
就去了离铜锣湾有骨气，仅仅隔了两条街的药店，陪着金秀待着了半下午。
一接到电话，5分钟就赶过来了。
吃完饭时，周希元对有骨气分店的菜品合适满意。
连连说，比油麻地总店的氛围和口味都要好。
楚向前哈哈一笑，解释说，这家店本来是用作研发新菜，顾客群体特意针对来港旅游的外国人。
等菜品获得外国人的称赞，就打算在纽约和伦敦开新店。
只是自己这两年实在太忙，这才一直耽误了下来。
说是太忙，实际上是楚向前觉得在伦敦和纽约开餐厅，赚的钱对自己来说已经不算什么。
这才没浪费精力，放在餐厅的扩张上去。
周希元和他大儿子周震听说后，不由可惜起来。
楚向前此时不怎么愿意，在欧美扩张生意版图，那是因为他清楚，60年代和70年代初期，镁帼社会很混乱。
歧视也很严重。
只有等到80年代，镁帼已经意识到，想打败红色北极熊，就得更开放的接收国际资本和人才时，那才是镁帼黄金20年的开始。
这个时候，即便在镁帼大赚特赚，想把资金转移出镁帼，基本上不会受到刁难。
但在60年代，你想在镁帼赚钱，除了证府外，工会才是最大的敌人。
逼的镁帼在80年代里根上台后，几次三番严厉打击工会和控制工会的黑首党。
然后里根也遭遇了刺杀。
但周希元和他大儿子周震，却一直在想着转型。
牛奶公司确实盈利很好，只是奶制品和零售超市生意好归好，公司却一直被限制在港岛。
无法扩张，就意味着公司里的股东们，成天就盯着公司内鸡毛蒜皮的事情上面。
楚向前很容易就看出周震眼里的羡慕和惋惜。
笑着说道，“周生对餐饮行业有兴趣？”
周震看了看亲爹，见老头子没给自己打眼色，知道老爹对有骨气这家分店的菜品和经验模式也有兴趣。
笑着说道，“港岛太小了，竞争又过于激烈，我又没楚生的本事和眼光。
只能盯着吃穿住行，这些传统行业上找生意。”
楚向前笑着点点头，“其实这些行业看似盈利不高，但足够稳定，风险也不大。
要不然当年刚来港岛，我也不会和有骨气老东家段家合作。
而且说实在的，我之前也考察过伦敦和纽约、洛杉矶餐饮市场。
欧美人其实很喜欢吃中餐，只是固有的饮食习惯，会逼的中餐厅老板们，中餐口味西化。
否则就和我有时候喜欢吃牛排，但你让我天天吃，用不了半个月就会吃吐了。”
这话说的很是诚恳，周希元和周震稍微想想，也明白楚向前说的确实没错。
就听楚向前又说道，“说起来，我名下还有家谭家菜酒楼和两家天竺餐厅。
谭家菜先不说，离本港有点远，我自己都不怎么去。
天竺餐厅头两年，生意确实不错。
可本地人尝过之后，新鲜感没了，顾客流失的很厉害。
最后同样是天竺菜港岛化，我那五夫人，还专门请了个粤菜大厨。
保留天竺菜的核心，也就是酱料的同时，现在每个月新推出的菜式，基本上已经天朝化。
已经总想着本人地和天竺、老巴的客户一锅端，现在看来，一开始就错了。
只有抓住本地人的口味，才能长久。”
周希元和周震父子俩，忙举杯敬酒，这些问题和道理，他们俩之前根本没想过。
这要是盲目的跑去伦敦或者洛杉矶开餐厅，还是高档餐厅，可想而知亏本的概率至少七八成。
但经过楚向前这么一说，再联想到有骨气分店，明显西化的口味，等于是开卷考试。
这要是都开不住，那干脆再也别想在国外开中餐厅了。
等楚向前坦诚，自己看好牛奶公司，还有自己女人去买房，被置地的一个鬼佬副总摆了一道后。
就想到给置地找点麻烦，然后想起置地也是牛奶公司股东的事。
这才想着在股市上，慢慢吸纳牛奶公司股份的事。
要是周希元不反对，那自己也会接触一些小股东。