第749章 何文慧,我忍你很久了! (第2/3页)
送走局里领导后,何青山立即召开了二食堂员工大会,寒暄两句后,就扔出了食堂改*革计划.‘按劳分*配.不劳者不得.奖金上不封顶下无底.’
事关自己的钱包,原本都有些心不在焉的职工,纷纷竖起耳朵,大堂服务员吴美丽突然举手道,“主任,我们大堂服务员,怎么算劳动量?”
何主任笑道,“这些天,我对我们二食堂摸了个底,然后为每个部门设计了一个奖惩制度。
现在我简单说一下服务员的奖励制度,比如吴师傅你,一个月都准时上下班,会有5元的全勤奖。
一个月里,顾客投诉加起来少于十次,有5元服务奖当然有赏相应的也有罚,比如和顾客起冲突,殴打顾客,一次扣2元.一个月里,超过十次迟到早退,扣2元.会议结束后,具体细则,会张贴在公告栏。”
“那要是顾客先动手,怎么算?”
“顾客进咱们食堂是来吃饭的,肯定不会无缘无故动手打人,当然要是遇上有些不讲道理或者耍酒疯的,不扣钱。”何青山大声道,“我在此申明,所有罚金,到时候全部会平均发给所有员工。”
此话一出,原本吵吵的大厅,立即安静了不少。
接下来,何青山又宣布下个月开始,他们二食堂会增加早市,每天6点开门营业,而中午和晚上的营业时间也都增加一个小时。
话音未落,整个大厅又吵成了菜市场早上6点,到晚上8点,一天工作14个小时,谁吃得消,周八皮都没这么狠。
见一众职工群情激奋,有好几个都开始问候他的祖宗十八代,何青山又大声说明,会适当增加职工人数,大家的工作时间不会增加,和先前保持一样。。
‘增加菜品,拓展筵席承包业务食堂大堂和包厢重新装修,桌椅板凳全部更换,增加包间数量,每个包间配电扇.等等’
等何青山宣布会议结束,王立冬正要回后厨,何青山忽然叫住他,“刘师傅,我有点事想找你谈一谈。”
俩人进了办公室,何青山散了烟,“咱们二食堂有如今的局面,刘师傅功不可没,大部分食客都是冲着刘师傅你的手艺,才来咱们这用餐的。”
王立冬笑着摆手道,“何主任你太抬举我了。二食堂有如今的局面,离不开姚主任,何主任你们的正确决策,离不开全体职工的共同努力.”
俩人又说了几句互相吹捧的话后,何青山聊到了找他的最终目的,希望王立冬能调整一下上班时间,原先上班时间为8点到下午5点30分,调整到10点到晚上7点30分,“刘师傅,你这边应该没什么问题吧?”
问题老大了。
王立冬弹了弹烟灰,拒绝道,“何主任,抱歉,要是七点半下班,家里的两个孩子就没人照顾了。”
何青山疑惑道,“刘师傅,你爱人呢?她也是上晚班?”
“何主任,我和爱人离婚了。孩子归我。”
何青山一脸抱歉道,“是我没调查清楚。两个孩子多大了?”
“一个四岁,一个两岁。何主任,要是没什么事,我就出去了。”
何青山却没放他走,又问了他对这次改*革的意见,王立冬只管说好,至于怎么好法,他一个厨子哪里懂那么多,套话不要钱的往外吐,“我相信二食堂在何主任的带领下,会上一个新台阶”
六子见到王立冬回来,马上凑上前,“师傅,主任找你什么事?”
“想要调整我的上班时间,早上十点到晚上七点半?”
六子立即急了,这么晚下班,可就没法接私活了,没哪家开席放在晚上八点以后的,这不是要他半条命吗,“师傅,你没答应吧?”
“你觉得我脑子还没你的好使?”王立冬发现后厨空空荡荡的,“其他人去哪了?”
“去看奖金制度了。”
“走,咱们去凑凑热闹。”王立冬带着两徒弟,来到了公告栏前,找到了后厨的奖励方案全勤奖5元,研发合格新菜品每道一元、.炒一盘菜,定价在五元以下的,厨师奖励3分钱,五元以上的菜品,奖励5分钱。
王立冬算了算,他现在一天差不多炒50道菜,全部按5分钱算,一天的奖金也就2.5元,加上全勤和其他几样奖金,连一百块都不到。
上月奖金他可是领了152元,这改*革了,却少拿钱了。当然要是按照何青山的上班时间,奖金肯定会比上月的多出二三十块钱。
他粗略扫了眼其他几个部门的方案,都差不多,按照新的工作的时间,奖金都会比以前多上一些.符合多劳多得,少干拿的少的说法。
一个月后,经营责任制的效果还是非常明显,至少顾客投诉少了许多,殴打顾客的事,一个月也就发生了两次。
等发工资的那天,大多职工的奖金都比改*革前多了二三十块,何青山这个主任的位置算是坐稳了。
国营跃*进服装厂
“叮铃铃”,下班铃声响起,何文慧收拾好东西,和同事们打了声招呼后,匆匆忙忙骑着自行车往二食堂赶。
今天是老四何文达的十岁生日,她答应四弟这次生日会给他买个二食堂的‘鲜奶蛋糕’。
昨天她到二食堂西点外卖窗口订蛋糕时,售货员告诉她,鲜奶蛋糕需要提前三天预订,想到文达好不容易过个生日,不想让弟弟失望,她便厚着脸皮找了燕子,插了个队。
燕子看到何文慧,忙笑着打招呼道,“师娘,来拿蛋糕?”
何文慧点头道,“蛋糕做好了吧?”
燕子递上一个八寸蛋糕,“上午就帮你做好了。刀叉什么都放在纸袋里了,五套刀叉够不够?”
“够了够了。”何文慧接过蛋糕,递上收据,“燕子,谢谢。”
燕子笑着摆摆手,两人又说了两句后,何文慧打了声招呼后,提着蛋糕,回到了大院里。
三婶看到何文慧,忙上前招呼道,“文慧,你家出事了,出大事了。”
何文慧一惊,忙问,“三婶,出什么事了?”
“你弟弟把人撞了。警察和家属都来了。”
何文慧忙停好车,钥匙都没锁,就匆匆进了家里。
老四何文达听到动静,抬头看向门口,见到大姐,就像是见
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